• 和歌山県田辺市&南紀白浜シーカヤックガイドツアー

ヒロメの増殖事業!

海底にヒロメの種糸を付けた石を設置!!

 

ヒロメの芽が出て来た種糸!

 

ヒロメの種糸を付けた石!

 

水深2m~5mぐらいに置いていきます!

 

増殖をしている場所は禁漁区に指定されているので、周りには天然のヒロメがしっかりと定着しています!

 

田辺湾の冬の名物食材であるヒロメは、生を熱湯に通すと茶褐色からあざやかな緑色に変わるので、しゃぶしゃぶで食べると見た目もお味も最高です!

是非一度、ご賞味下さい!


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